愛在深秋

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兩種食物搭配吃功效翻倍

體內濕氣堪稱萬病之源,祛除體內的濕氣,方法非常簡單,隻需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們一是薏米,一是紅豆。

這兩種東西,不需按什麽比例,每次一樣抓一把,洗幹凈後放在鍋裏加水熬,熬好後就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。有研究指出,進食含豐富OMEGA3的食物有助兒童腦部發展,鰵魚肝油便是其中一款含大量DHA及EPA營養的天然產品。90%的腦部發育會在小朋友六歲前完成,趕快把握腦發展的黃金時間,由今日起,小朋友每日三粒司各脫DHA兒童軟糖,健康快樂成長。

薏米紅豆粥有個好處,就是怎麽熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上麵是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯裏。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝。

至於功效,那真是非同小可。薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益 氣。紅豆,在中藥裏稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食 不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成任何負 擔。姬松茸功效資料:姬松茸保健產品有高效濃度丸、精華液及納米姬松茸沖劑等食法,其功效有助強化免疫系統對抗頑症,防範正常細胞病變、阻撓壞細胞生長及揄チ,提昇血管健康、保護肝腎、搴ュ體能、回復體力。

關於薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裏麵起碼有五六 個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起 來。水腫如此,肥胖也是如此,隻不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實 踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對中老年肥胖者,效果尤其好。

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。可用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。

有人在熬薏米紅豆粥的時候,加了一把大米,結果粥就熬稠了。事實上,千萬不能加大米進去,因為大米長在水裏,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬 就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麽熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等 於加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

除了薏米紅豆粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養生的佳品。潮熱特別容易在夜間發作。

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓。煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子。胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷:薏米紅豆加生薑。腎虛:薏米紅豆加K豆。腳氣:薏米紅豆加黃豆。咳嗽:意米紅豆加梨。食欲不振、身體羸弱:薏米紅豆加山藥。泄瀉、腹痛、糖尿 病:薏米紅豆加南瓜。體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實。孕婦:減薏米,加少量黃廂、黨參。產婦:減薏米,加大棗、小米、紅棗。




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